เพื่อให้นิสิตทราบความหมาย ความสำคัญ การจัดกลุ่มพืชสวน
และองค์ความรู้ทางพืชสวนที่เน้นเรื่องสุขภาพร่างกายและจิตใจมาประยุกต์กับการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในชีวิตประจำวัน
การนำพืชสวนมาใช้ในการบำบัดสุขภาพ และปรับปรุงสิ่งแวดล้อมเพื่อให้คุณภาพชีวิตมนุษย์และสิ่งแวดล้อมดีขึ้น
